Учебная литература по биологии

Внимательнее приглядитесь к окружающему вас зеленому миру. Каких только растений не встретишь на обширных просторах нашей Родины!

Они отличаются друг от друга окраской и формой стеблей, листьев, цветков и плодов, продолжительностью жизни и другими особенностями.

Сильно отличаются растения друг от друга своими размерами. Среди них есть настоящие великаны и карлики. (далее…)

Не похожи друг на друга растения и по сроку жизни. Можно встретить дубы, которым больше тысячи лет. В то же время яровая пшеница, рожь, овес и другие хлебные злаки живут менее года.

Долговечные растения можно встретить и среди кустарников. Интересно, что такие мелкие кустарнички, как черника и брусника, живут 20—25 лет.

Много лет живут некоторые травянистые растения, например: ландыш, одуванчик, осот, мать-и-мачеха, крапива, ирисы, пионы и другие. Надземные части большинства таких растений к зиме отмирают. Весной они развиваются вновь. Так происходит потому, что в почве под снегом в течение всей зимы у этих растений сохраняются корни или другие подземные части с почками. Из почек развиваются весной новые надземные стебли. (далее…)

Чтобы лучше понять, как живет растение, нужно познакомиться с органами растения, с их внутренним строением.

Возьмите розовый недозревший плод помидора, арбуза или яблоко с рыхлой мякотью, разломите его и рассмотрите. Вы увидите, что мякоть плодов состоит из мельчайших крупинок. Крупинки — это клетки. Они станут заметнее, если рассмотреть их через лупу или под микроскопом.

Лупа — самый простой увеличительный прибор. Главная его часть — увеличительное стекло. Лупы бывают ручные и штативные. (далее…)

Изучить строение растительной клетки с помощью микроскопа легче всего, рассматривая препарат кожицы лука. Для этого возьмите луковицу репчатого лука и снимите с нее наружные сухие чешуйки. Затем иглой приподнимите и снимите маленький кусочек тончайшей прозрачной кожицы, покрывающей поверхность белых мясистых чешуй. (далее…)

Возьмите лист водного растения злодеи, которую часто разводят в аквариумах, и рассмотрите его под микроскопом, даже не делая среза. То, что вы увидите, удивительно!

В клетках листа, оказывается, происходит непрерывное движение цитоплазмы. Это движение постоянно, но иногда трудно различимо. Пластиды, находящиеся во внутреннем слое цитоплазмы каждой клетки, плавно скользят в одном направлении. По их перемещению мы судим о движении цитоплазмы живой клетки.

Движение цитоплазмы хорошо заметно и в клетках волосков традесканции, расположенных на тычиночных нитях цветка. (далее…)

Изучая клеточное строение с помощью микроскопа, ученые заметили, что в некоторых участках органов растения клетки делятся, образуя новые клетки.

Деление клетки чаще всего происходит очень сложно. Под микроскопом можно проследить, что перед делением клетки ядро увеличивается и в нем появляются хорошо заметные хромосомы. При этом видно, что каждая хромосома удвоилась (двойная), образовав пару дочерних хромосом. Несколько позднее ядерная оболочка и ядрышко исчезают и хромосомы оказываются в цитоплазме. Они передвигаются к экватору клетки. Здесь происходит расхождение дочерних хромосом. Одна из них движется к одному полюсу клетки, другая — к другому. (далее…)

Знакомство с жизнью растений начнем с изучения семян и их прорастания. Крупные семена легче рассмотреть, чем мелкие. Поэтому рассмотрим строение семени фасоли.

Одна из сторон семени фасоли выпуклая, другая вогнутая. Снаружи семя покрыто блестящей гладкой кожурой. Она защищает его от высыхания и различных повреждений. Кожура семени фасоли может быть белой, светло-коричневой, пестрой или другой окраски. На кожуре виден рубчик — след от так называемой семеножки, посредством которой семя было прикреплено к стенке плода. (далее…)

Что входит в состав запасных питательных веществ семени, находящихся в клетках эндосперма или семядоли? Чтобы ответить на этот вопрос, проведем опыт. Вы знаете, что» из размолотых зерен пшеницы получают муку. Возьмем немного пшеничной муки, сделаем из нее комочек теста. Комочек теста поместим на марлю и промоем его в стакане с водой. Вода в стакане помутнеет оттого, что из теста вымывается какое-то вещество. Вскоре на марле останется тягучая клейкая масса — это клейковина, или растительный белок. (далее…)

Вы знаете, что в семенах содержатся органические вещества — крахмал, белки и жиры. А что еще входит в состав семян? Ответить на этот вопрос поможет простой опыт.

Положите в пробирку сухие семена пшеницы (зерновки) или другого растения и подогрейте на слабом огне.

На стенках пробирки вскоре появятся заметные капельки воды. Вода, находящаяся в семенах, при нагревании испаряется. Образовавшийся пар соприкасается с холодными стенками пробирки и охлаждается. На стекле появляются капли воды. (далее…)

Прорасти и дать начало новому растению могут только семена с живым зародышем. Зародыш может погибнуть от различных причин. У одних семян он гибнет от поражения вредными насекомыми или каким-либо заболеванием. У других погибает оттого, что семена плесневеют или пересыхают во время хранения. Иногда зародыши погибают и от слишком долгого хранения семян. (далее…)