Книга для чтения по ботанике

Присматриваясь к растениям леса и открытых солнечных мест, каждый заметит интересную особенность. В тенистом лесу не встречаются те растения, что растут на открытых солнечных участках. А травянистые растения леса нельзя найти там, где целый день ярко светит и пригревает солнце. Чем это можно объяснить?

Издавна было известно, что цветковые растения разделяются на светолюбивые и теневыносливые, или световые и теневые. (далее…)

Вы знаете, что в эндосперме семян пшеницы имеется запас органических питательных веществ: крахмал, сахар, жир и белок. Откуда же берутся эти вещества, которыми питается прорастающий зародыш семени?

Ответить на этот вопрос поможет опыт. Возьмем какое-нибудь комнатное растение с крупными цельными листьями, например примулу или герань, и поместим его в темный шкаф для обескрахмаливания (чтобы крахмал превратился в сахар и перешел из листьев в другие органы). (далее…)

Крахмал в листьях зеленых растений образуется только на свету. Из каких веществ образуется крахмал? Чтобы ответить на этот вопрос, проведем следующий опыт. Поместим примулу, растущую в цветочном горшке, на кусок стекла, прикроем стеклянным колпаком и поставим на свет. Края колпака смажем вазелином. Рядом с примулой под колпак поставим стакан с раствором едкой щелочи. Растение под колпаком оставим на двое суток. (далее…)

На улице мороз, скрипит под ногами снег, леденит дыхание северный ветер. Но вот вы открываете дверь в оранжерею, и перед вами по-летнему цветущий сад. Прямыми рядами стоят усыпанные цветками небольшие мелколиственные деревца. Белые, красные, сиреневые, желтые цветки поражают богатством оттенков.

Это азалии в оранжерее Ботанического сада Академии наук СССР в Москве. (далее…)

Органические вещества в зеленых растениях образуются только на свету. Эти вещества идут на питание растений.

Но растения не только питаются. Они дышат, как все живые существа. Дыхание происходит непрерывно днем и ночью.

Дышат все органы растения — и корни, и стебли, и листья, и цветки. Дышат растения, как животные или человек, только кислородом, а выделяют углекислый газ. Дышать углекислым газом растения не могут, так как углекислый газ не поддерживает дыхания. Поглощение растениями углекислого газа происходит только на свету, но углекислым газом растения не дышат, а используют его в процессе фотосинтеза. (далее…)

Попробуйте наклонить веточку с листьями и, не отрезая ее от растения, поместить в стеклянную колбу. Не забудьте при этом горлышко колбы закрыть ватой.

Через некоторое время стенки колбы запотеют и покроются капельками воды. Откуда же взялась в колбе вода? Ее испарили листья ветки, помещенной в колбу. Можно даже определить количество воды, испаряемой растением. Срежьте ветку с листьями какого-нибудь растения и поставьте в небольшую бутылку с водой. На поверхность воды в бутылке налейте немного растительного масла. Оно покроет воду и не даст ей испаряться с поверхности через горлышко бутылки. (далее…)

Можно ли по внешнему виду растений сказать, где они обычно растут?

В комнатных условиях часто выращивают филодендрон, бегонию-рекс и фикусы. Откуда они, эти растения? Где их родина? Какие условия жизни наложили отпечаток на их внешний вид?

Листья фикуса, бегонии и особенно филодендрона очень крупны. Они испаряют много влаги. Значит, эти растения происходят из мест, где влага имеется в избыточном количестве. И действительно, родина этих растений — влажные тропические леса. (далее…)

Унылая пора! очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и золото одетые леса …  

— так писал великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин о времени листопада. Осенняя пора раскраски листьев и листопада действительно красивое время года.

Отчего же листья теряют свою зеленую окраску ко времени листопада и приобретают действительно багряные и золотисто-желтые тона? (далее…)

Значение зеленых растений в природе исключительно велико. В процессе фотосинтеза в хлорофилловых зернах под воздействием солнечных лучей из углекислого газа и воды создаются органические вещества. Эти органические вещества используются на питание всех органов растений, а также на образование клеток растения. Животные и человек потребляют готовые органические вещества, которые образуются только в зеленых растениях. Без зеленых растений на Земле не было бы пищи, необходимой для жизни всех живых существ. (далее…)

Стебель является частью растения, связывающей между собой основные органы питания — корень и листья.

Стебель с расположенными на нем листьями или почками называют побегом. Каждый побег развивается из почки. Вспомните: листья могут располагаться поочередно, супротивно и мутовчато. Места, где располагаются листья, называют узлами, а участки между двумя ближайшими узлами называют междоузлиями. (далее…)