Книга для чтения по ботанике

Вы знаете, что при прорастании семени прежде всего появляется корешок. В начале роста зародышевый корешок семени чуть заметен. Вскоре он вытягивается и становится большим. Почему это происходит?

Зародышевый корешок семени и корень взрослого растения, как и все другие органы, имеют клеточное строение. Клетки зародышевого корешка поглощают растворенные в воде питательные вещества семени, растут и делятся. (далее…)

Рассмотрите на свет кончики молодых корней, например, фасоли, подсолнечника и пшеницы. Вы увидите, что они несколько темнее и плотнее, чем весь корень. Это объясняется тем, что кончик каждого корня сверху, как наперстком, покрыт корневым чехликом.

Если разрезать молодой стержневой корень вдоль на две половинки, с одной из них сделать тонкий срез и рассмотреть его под микроскопом, то можно увидеть клеточное строение корня. Клетки различных участков корня отличаются друг от друга по форме и размерам. Они образуют зоны корня. (далее…)

Проростки, развивающиеся из семян, вначале питаются не только с помощью корешка, всасывающего из почвы воду и минеральные соли, но и запасенными веществами, которые вскоре истощаются. Тогда молодое растение начинает получать все необходимые питательные вещества из почвы. Что такое почва и какие вещества содержатся в почве?

Почва — это верхний плодородный слой земли, на котором растут растения.

Если в почве выкопать ямку глубиной 50—60 см и одну из ее стенок сделать отвесной, то можно увидеть слои почвы. (далее…)

Как вода поступает из почвы в растение? Возьмем комнатное растение бальзамин, растущее в цветочном вазоне, и срежем его стебель так, чтобы остался пенек высотой 2—3 см. На пенек наденем резиновую трубку длиной 3 см.

Бальзамин можно заменить трех-, четырехнедельным растением, выращенным из семени подсолнечника или фасоли.

В резиновую трубку нальем немного воды и на ее верхний конец наденем стеклянную трубку высотой 20—25 см, изогнутую в виде колена.

В почву вазона воткнем палочку и привяжем к ней стеклянную трубку. (далее…)

Что поглощает корень из почвы, кроме воды? Если сжечь любое растение, то, как и при сжигании семян, останется зола, в которой содержатся минеральные соли, поступающие в растение из почвы. Какие же именно минеральные соли, содержащиеся в почве, необходимы растению и поглощаются его корневой системой?

Ученые выяснили, что в растение из почвы поступают минеральные соли, содержащие калий, фосфор, азот и некоторые другие вещества. Все эти вещества необходимы растениям, но в разном количестве. Больше всего растения поглощают азотные, фосфорные и калийные соли. Остальные вещества поступают в растения в очень незначительных количествах. (далее…)

Минеральные соли имеют большое значение для роста и развития растений. Можно ли увеличить запасы минеральных солей в почве? Оказывается, можно. Для этого в почву вносят удобрения.

Удобрения разделяют на органические и минеральные.

Органические удобрения (от слова «организм») — это вещества, получающиеся в результате жизнедеятельности животных (навоз, птичий помет), а также отмершие остатки организмов животных и растений (перегной, торф и другие). (далее…)

Для нормального роста и развития растения необходимо, чтобы к его корням поступал свежий воздух. В этом можно убедиться на несложном опыте с водной культурой.

Возьмем два одинаковых сосуда с водой, в которых растворены все необходимые растениям минеральные соли. В каждый сосуд поместим по два одинаково развитых проростка фасоли или подсолнечника. Воду первого сосуда ежедневно будем насыщать воздухом с помощью пульверизатора. Воздух в воде второго сосуда пополнять не будем. Через некоторое время мы заметим, что растение во втором сосуде перестанет расти, зачахнет и в конце концов погибнет. Отчего это произойдет? Ясно, что гибель растения во втором сосуде наступает из-за недостатка воздуха, необходимого для дыхания корней. (далее…)

Какое значение имеют листья в жизни растений? Чтобы ответить на этот вопрос, познакомьтесь со строением листа и жизненными процессами, которые в нем протекают.

Сравните сочные, мясистые, колючие по краям листья столетника с широкими, плотными, кожистыми листьями фикуса.

Как не похожи друг на друга листья этих комнатных растений! Вспомните нежные, почти кружевные листья моркови и крупные листья капусты, завивающиеся в кочан. Даже листья самых обычных деревьев и кустарников настолько разные, что трудно спутать листья березы и липы, клена и дуба. (далее…)

По своей форме листья различных растений не похожи друг на друга. Но даже самые разнообразные листья всегда можно объединить в две большие группы. Одну группу образуют простые листья, другую — сложные.

Как отличить простой лист от сложного? На черешке каждого простого листа только одна листовая пластинка. А сложные листья имеют несколько расположенных на одном черешке листовых пластинок, которые именуют листочками. (далее…)

Чтобы лучше понять значение зеленых листьев в жизни растений, познакомимся с внутренним строением листа.

Разрежем лист поперек. Срежем острой бритвой с поперечного разреза листа тончайшую пластиночку. Положим ее в каплю воды на предметном стекле, накроем покровным стеклом и рассмотрим под микроскопом.

Оказывается, лист — не сплошная зеленая пластинка. Он состоит из множества клеток различной величины и формы, то есть имеет клеточное строение. (далее…)