Учебная литература по биологии

В июне — июле по лесным зарослям и вблизи дорог часто встречается цветущий кустарник — шиповник, или дикая роза.

Крупные розовые или белые цветки шиповника привлекают к себе яркой окраской лепестков и сильным приятным ароматом. Но сорвать цветок шиповника не так-то просто. Побеги его, черешки и даже серединные жилки листьев покрыты острыми шипами. Шипы защищают растение от поедания его травоядными животными.

Цветок шиповника имеет 5 лепестков, 5 чашелистиков, много тычинок и пестиков. Завязи пестиков скрыты в разросшемся вогнутом цветоложе, похожем на бокал Яркая окраска цветков и изобилие пыльцы, созревающей в многочисленных тычинках, привлекают к цветкам шиповника большое число насекомых. Поедая пыльцу, насекомые опыляют цветки. (далее…)

К семейству розоцветных относятся деревья, кустарники и травы. Растения этого семейства широко распространены. Многие из них являются ценными плодовыми растениями. Из плодовых деревьев прежде всего можно назвать яблоню, грушу, вишню, сливу, черешню, персик, абрикосы, миндаль, айву, иргу, черемуху, рябину.

Из ягодных кустарников широко распространены и поэтому наиболее известны малина, ежевика, костяника, а из травянистых — земляника и клубника.

Есть среди розоцветных и декоративные растения, например боярышник и спирея. Их часто разводят в садах и используют для устройства живых изгородей. (далее…)

Горох — одно из древнейших культурных растений, его возделывали даже люди каменного века. Семена гороха очень питательны. В них почти столько же белка, сколько в мясе. Родина гороха — побережье Средиземного моря. Но горох растет и в Сибири, и даже в Заполярье. Его семена прорастают при 2—4 градусах тепла. Всходы переносят заморозки до 5 градусов мороза.

Очень требователен горох к влаге. При прорастании его семена поглощают количество воды, равное их массе. Чувствительны к недостатку влаги и всходы гороха. Поэтому горох высевают рано весной во влажную почву. (далее…)

Семейство мотыльковых — одно из самых многочисленных на Земле. В нем насчитывается более 12 тысяч видов различных растений. Среди мотыльковых много однолетних и многолетних травянистых растений, деревьев и кустарников.

Из культурных полевых и овощных мотыльковых растений у нас в стране особенно распространены горох, фасоль, соя, вика, чечевица, бобы, люпин, нут, арахис, или земляной орех, и некоторые другие. Широко распространены и декоративные мотыльковые растения: желтая акация, душистый горошек, на юге — белая акация и глициния. Много растений из семейства мотыльковых растет на лугах, по кустарникам и рощам. И все они не похожи друг на друга. По каким же признакам такие разнообразные растения объединяются в одно семейство? (далее…)

Паслен черный растет в садах, на огородах и бахчах. Это небольшое травянистое однолетнее растение с белыми звездчатыми цветками. Паслен черный цветет летом и осенью до самых заморозков. Черные, спелые ягоды паслена съедобны, а зеленые плоды, листья и стебли ядовиты. Цветок имеет чашечку из 5 сросшихся чашелистиков и венчик из 5 сросшихся лепестков, правильный, похожий на белую звездочку. (далее…)

В наше время покажется странным, если вы преподнесете кому-нибудь букет из цветков картофеля. А в XVII веке такие букеты считались роскошными. Скромными фиолетовыми или розовыми цветками картофеля украшали прически королев и петлицы камзолов придворных.

Родина картофеля — берега Чили и горы Перу. Картофель, хорошо выдерживающий холод высокогорных районов, стал основной пищевой культурой перуанцев. (далее…)

«Цветок солнца» — под таким поэтическим названием в Европе в начале XVI века было известно привезенное из Мексики растение с ярко-желтым соцветием. Многие годы европейцы выращивали «цветок солнца» как декоративное растение.

В нашу страну оно попало в XVIII веке, распространившись главным образом на Украине, в Воронежской, Курской и Тамбовской губерниях. Растение сажали около хат и называли подсолнечником. Много лет спустя люди обнаружили масличную ценность семян подсолнечника. (далее…)

Вы помните, что на Земле больше 200 тысяч видов цветковых растений. 25 тысяч видов из них относится к семейству сложноцветных.

Сложноцветные растения — это подсолнечник, астры, георгины, золотые шары, ноготки, бархатцы, маргаритки, хризантемы, васильки, ромашки, одуванчик, мать-и-мачеха и многие другие, чаще травянистые растения, относящиеся к классу двудольных. (далее…)

Много растений принадлежит к семейству злаков. Растения этого семейства относятся к классу однодольных. Рассмотрим некоторые из них.

Из злаков каждому хорошо известна пшеница, из муки которой пекут белый пшеничный хлеб, печенье, пирожные, торты и многие другие продукты. Зерна пшеницы идут на изготовление манной крупы, макарон и других изделий. (далее…)

Пройдите где-либо на тоге в августе между рядами хорошо возделанного кукурузного поля. Вам покажется, что вы в настоящем лесу. Стройные стебли кукурузы обычно бывают 2—3 м, но часто достигают 3—6 м в высоту. Ее мощные, широкие листья заполняют между растениями все свободное пространство. Смотришь и с трудом веришь, что кукуруза — это однолетнее травянистое растение из семейства злаков. (далее…)