Воду и минеральные соли корень поглощает из почвы. Но эти вещества не остаются в корне, а поднимаются по сосудам корня вверх и поступают во все органы растения: в стебель, листья, цветки, плоды и семена.
Каким путем вода и минеральные соли попадают из корня в другие органы растения?
Возьмите срез побега, окрасившийся в опыте, и рассмотрите его. На срезе хорошо заметно, что у ветки, поставленной в воду, чернила окрасили только древесину.
В опыте чернила как бы заменяли минеральные соли, растворенные в воде. Минеральные соли поднимаются от корня вверх по стеблю, как подкрашенная вода по древесине.
Вспомните строение стебля. Вам станет ясно, что вода с растворенными в ней минеральными солями поднимается по сосудам древесины.
Рис. 80. Опыт, показывающий передвижение воды и минеральных солей по древесине стебля.
Рис. 81. Веточка бальзамина и цветки галантуса (подснежника) в чистой и подкрашенной воде.
Если же в воду, подкрашенную чернилами, вы поставите листья герани с длинными черешками или маленькие веточки комнатного растения бальзамина, то увидите, как вода поднимается по стеблю в листья, окрашивая их жилки.