Подпишитесь на наши новости:
Навигация сайта
Школьные предметы
•   Информационная поддержка школьников, студентов и преподавателей » Ботаника » Состав семян. вода и минеральные соли.
Состав семян. вода и минеральные соли.
поделись ссылкой

Состав семян. вода и минеральные соли.

Вы знаете, что в семенах содержатся органические вещества — крахмал, белки и жиры. А что еще входит в состав семян? Ответить на этот вопрос поможет простой опыт.

Положите в пробирку сухие семена пшеницы (зерновки) или другого растения и подогрейте на слабом огне.

На стенках пробирки вскоре появятся заметные капельки воды. Вода, находящаяся в семенах, при нагревании испаряется. Образовавшийся пар соприкасается с холодными стенками пробирки и охлаждается. На стекле появляются капли воды.


Продолжите нагревание, Семена обуглятся, и в пробирке появится дымок. Это сгорают органические вещества: крахмал, белок и жиры, входящие в состав семян.

После сгорания органических веществ останется зола. Она состоит из несгорающих минеральных солей.

Таким образом, опыт показал, что в состав семян входят органические вещества, минеральные соли и вода. В семенах различных растений содержится неодинаковое количество воды, органических и минеральных веществ.

Посмотрите на таблицу, которая помещена здесь.


 Состав семян:

Семена

Количество воды

Количество органических веществ

Количество минеральных веществ

Пшеница (100 г) Подсолнечник (100 г)

13,4 г 6,7 г

84.7 г

89.8 г

1,9 г 3,5 г

 

Таблица показывает, что семена пшеницы содержат воды в два раза больше, чем семена подсолнечника. А органических веществ в семенах подсолнечника, наоборот, больше, чем в семенах пшеницы.

Органических веществ в семенах всех растений значительно больше, чем воды и минеральных веществ. При прокаливании на огне органические вещества обугливаются и сгорают. Этим они отличаются от несгораемых минеральных солей.




Навигация по статьям
Назад | Оглавление | Вперед
Автор: admin | Просмотров (11721) | Комментариев (0)
Добавить комментарий

Ваше Имя:
Ваш E-Mail: